STUDIO SUGAR SNAP

Waar groenten altijd de hoofdrol spelen

Paddenstoelen Rendang

Rijkgevulde stoofpot met paddenstoelen, zoetzure groenten en kikkererwtrijst

14,50

Gerecht van de week!

10 t/m 14 juli

Heerlijke vega lasagna met linzen gehakt, verschillende groentes, rucola en amandelen

14,50

Roti

Met kerrie aardappels, sambal boontjes, huisgemaakte seitan, ei en een roti plaat!

14,50

Pulled Jackfruit

Sappige jackfruit in een bijzonder lekkere BBQ-saus met citrus-witte bonen guacamole & tortilla chips

14,50

Massaman Curry

Kruidige curry met vers geroosterde groenten met bananenbloesem, witte rijst en pittige pinda crumble

14,50

Tikka Masala

Groenten in een kruidige tomatensaus. Met malse paneer, zoete aardappel en raiita

14,50

Arabische Salade

Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven en zuidvruchten. Met vers brood en soja raita

14,50

Knolselderij-sate Menu**

Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui

15,00

Kentucky Fried Aubergine Menu**

Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes

15,00

Vegan Burger Menu**

Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo

17,-

Mais Spare Rib Menu**

Mais spare ribs met een smaakvolle glaze, verse lente-ui en zoetzure ui

15,00

Super Vega Burger Menu**

Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo

19,-

** Menu is met zoete aardappelfrites, citroen aioli en coleslaw

Broodje Paddenstoelen Rendang

Indonesische stoof met malse paddenstoelen, zoetzure groentes, bosui en gepofte sojabonen

7,50

Vegan Turkse Pizza

Met ijsbergsla, komkommer, zoetzure rode ui, bosui, pompoenpitten en knoflooksaus

7,75
Döner + 2,-
Gegr. groente +2,-

Broodje Pikante Kip

Let op: echte kip! Met kaas, zoetzure groente, komkommer, gepofte tuinbonen en geheime saus

7,50

Broodje Kaas Chimichurri

Gesmolten kaas, chimichurri, ingelegde groenten, pompoenpitten en komkommer

6,50

Broodje Kentucky Fried Aubergine

krokante aubergine met sriracha-mayo, ijsbergsla, zoetzure rode ui en gepofte mais

8,50

Broodje Knolselderij Döner

Kruidige gedroogde knolselderij met knoflooksaus, verse sla en zoetzure ui

7,50

Broodje Pulled Jackfruit

met BBQ-saus, witte bonen guacamole, chimmichuri, zoetzure rode ui, bosui en gepofte tuinbonen

7,50

Zoete Aardappel Frites

Krokant gebakken zoete aardappelfrites met aioli

4,75

Kentucky Fried Aubergine

Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes

9,50

Kleine Arabische Salade

Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven, zuidvruchten en soja raita

8,50

Vegan Burger

Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo

11,50

Mais Spareribs

Gebakken vegan burger met zoete aardappelfrites en saus

9,50

Knolselderij Saté

Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui

9,50

Super vega burger

Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo

13,5

Dadeltaart

Smooth dadeltaart met kokos en koekbodem, gezond & lekker

5,50

Cheesecake

Fris en romige citroen-cheesecake met rode vruchtensaus

5,50

Vegan Tiramisu

Vegan tiramisu met cashewnoten, kokosroom, soja yoghurt en mokka-koek

5,50

** Menu is met zoete aardappelfrites, citroen aioli en coleslaw

WhatsApp Image 2023-12-27 at 19.08.03

Dikke Kerst klapper 2023!

Zoals elk jaar hadden wij weer een heerlijk kerstmenu om thuis zelf af te maken. In een paar kleine handelingen kon jij bij jouw familie de mooiste kerstgerechten op tafel toveren.

Ben jij er volgend jaar weer bij?

Waarom kiezen tussen smaak en duurzaamheid als je beide kunt hebben? Ons menu, dat voor 95% uit veganistische en vegetarische heerlijkheden bestaat, is samengesteld met liefde voor de natuur én jouw smaakpapillen.

Ontdek onze iconische vega(n)-twist-gerechten, zoals paddenstoelenrendang en Kentucky Fried Aubergine, of breid je gerecht uit met een portietje kip – als je nog niet helemaal vega wil gaan.

Bij Studio Sugar Snap proberen we zo veel mogelijk circulair bezig te zijn. Zo is ons interieur gemaakt van hergebruikt pallethout, en toveren we de restjes van groenten om in smaakvolle jus.
Zero waste, maar niet zero taste 😉

INSTAGRAM

@STUDIOSUGARSNAP

STUDIO SUGAR SNAP

Adres: Vleutenseweg 76, 3532 HL Utrecht
E-mail: [email protected]
Tel: +31 6 85271191