STUDIO SUGAR SNAP
Waar groenten altijd de hoofdrol spelen
- ONS MENU
Paddenstoelen Rendang
Rijkgevulde stoofpot met paddenstoelen, zoetzure groenten en kikkererwtrijst
12,50
Tikka Masala
Groentencurry in een tomatensaus. Met malse paneer en zoete aardappel
12,50
Gerecht van de week:
29 oktober t/m 3 december
Heerlijke Roti! Kerrie aardappels, sambal boontjes, huisgemaakte seitan, ei en een roti plaat!
12,50
Pulled Jackfruit
Sappige jackfruit in een bijzonder lekkere BBQ-saus met citrus-witte bonen guacamole & tortilla chips
12,50
Massaman Curry
Kruidige curry met vers geroosterde groenten met bananenbloesem, witte rijst en pittige pinda crumble
12,50
Arabische Salade
Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven en zuidvruchten. Met vers brood en soja raita
12,50
Mais Spare Rib Menu**
Mais spare ribs met een smaakvolle glaze, verse lente-ui en zoetzure ui
13,40
Knolselderij-sate Menu**
Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui
13,40
Kentucky Fried Aubergine Menu**
Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes
13,40
Vegan Burger Menu**
Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo
15,-
Super Vega Burger Menu**
Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo
17,-
** Menu is met zoete aardappelfrites, citroen aioli en coleslaw
Broodje Paddenstoelen Rendang
Indonesische stoof met malse paddenstoelen, zoetzure groentes, bosui en gepofte sojabonen
6,90
Vegan Turkse Pizza
Met ijsbergsla, komkommer, zoetzure rode ui, bosui, pompoenpitten en knoflooksaus
8,25
Broodje Pikante Kip
Let op: echte kip! Met kaas, zoetzure groente, komkommer, gepofte tuinbonen en geheime saus
6,90
Broodje Kaas Chimichurri
Gesmolten kaas, chimichurri, ingelegde groenten, pompoenpitten en komkommer
5,90
Broodje Kentucky Fried Aubergine
krokante aubergine met sriracha-mayo, ijsbergsla, zoetzure rode ui en gepofte mais
7,90
Broodje Knolselderij Döner
Kruidige gedroogde knolselderij met knoflooksaus, verse sla en zoetzure ui
6,90
Broodje Pulled Jackfruit
met BBQ-saus, witte bonen guacamole, chimmichuri, zoetzure rode ui, bosui en gepofte tuinbonen
6,90
Zoete Aardappel Frites
Krokant gebakken zoete aardappelfrites met aioli
4,75
Kentucky Fried Aubergine
Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes
7,90
Kleine Arabische Salade
Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven, zuidvruchten en soja raita
6,90
Vegan Burger
Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo
9,50
Mais Spareribs
Gebakken vegan burger met zoete aardappelfrites en saus
7,90
Knolselderij Saté
Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui
7,90
Super vega burger
Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo
8,90
Dadeltaart
Smooth dadeltaart met kokos en koekbodem, gezond & lekker
5,50
Cheesecake
Fris en romige citroen-cheesecake met rode vruchtensaus
4,50
Vegan Tiramisu
Vegan tiramisu met cashewnoten, kokosroom, soja yoghurt en mokka-koek
5,50
** Menu is met zoete aardappelfrites, citroen aioli en coleslaw
Gerecht van de week
Surinaamse roti! Kerrie aardappels, sambal boontjes, huisgemaakte seitan, ei en een roti plaat!
12,50
Waarom kiezen tussen smaak en duurzaamheid als je beide kunt hebben? Ons menu, dat voor 95% uit veganistische en vegetarische heerlijkheden bestaat, is samengesteld met liefde voor de natuur én jouw smaakpapillen.
Ontdek onze iconische vega(n)-twist-gerechten, zoals paddenstoelenrendang en Kentucky Fried Aubergine, of breid je gerecht uit met een portietje kip – als je nog niet helemaal vega wil gaan.
Bij Studio Sugar Snap proberen we zo veel mogelijk circulair bezig te zijn. Zo is ons interieur gemaakt van hergebruikt pallethout, en toveren we de restjes van groenten om in smaakvolle jus.
Zero waste, maar niet zero taste 😉
