STUDIO SUGAR SNAP

Waar groenten altijd de hoofdrol spelen

WhatsApp Image 2025-04-18 at 19.26.55

Broodje rookwortel! Met hotdogsaus, venkelzuurkool, augurk en gefrituurde uitjes

Paddenstoelen Rendang

Rijkgevulde stoofpot met paddenstoelen, zoetzure groenten en kikkererwtrijst

15,50

Gerecht van de week!

16 t/m 20 april

Frisse lentestamppot met ajo blanco, geblakerde prei, verse kruiden en amandelschaafsel

14,50

Roti

Met kerrie aardappels, sambal boontjes, huisgemaakte seitan, ei en een roti plaat!

15,50

Ghetto Gado

Pinda salade met komkommer, wortel, witte kool, bloemkool, aardappel, grove satésaus, gefrituurde ui, ei, emping en rijst

15,50

Kare

Japanse curry met aardappel, wortel, ui, champignon, parelgort, lotuswortel zwarte-witte sesam

15,50

Tikka Masala

Groenten in een kruidige tomatensaus. Met malse paneer, zoete aardappel en raiita

15,50

Arabische Salade

Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven en zuidvruchten. Met vers brood en soja raita

14,50

Knolselderij-sate Menu**

Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui

15,00

Kentucky Fried Aubergine Menu**

Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes

15,00

Vegan Burger Menu**

Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo

18,-

Super Vega Burger Menu**

Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo

20,-

** Menu is met zoete aardappelfrites of verse friet en coleslaw

Broodje Paddenstoelen Rendang

Indonesische stoof met malse paddenstoelen, zoetzure groentes, bosui en gepofte sojabonen

7,50

Vegan Turkse Pizza

Met ijsbergsla, komkommer, zoetzure rode ui, bosui, pompoenpitten en knoflooksaus

7,75
Döner + 2,-
Gegr. groente +2,-

Broodje Pikante Kip

Let op: echte kip! Met kaas, zoetzure groente, komkommer, gepofte tuinbonen en geheime saus

7,50

Broodje Kaas Chimichurri

Gesmolten kaas, chimichurri, ingelegde groenten, pompoenpitten en komkommer

6,50

Broodje Kentucky Fried Aubergine

krokante aubergine met sriracha-mayo, ijsbergsla, zoetzure rode ui en gepofte mais

8,50

Broodje Knolselderij Döner

Kruidige gedroogde knolselderij met knoflooksaus, verse sla en zoetzure ui

7,50

Broodje van de week

Broodje omelet met witte kool, gekarameliseerde ui, Japanse mayonaise, zeewier en zwarte sesam

7,50

Broodje Pulled Jackfruit

met BBQ-saus, witte bonen guacamole, chimmichuri, zoetzure rode ui, bosui en gepofte tuinbonen

7,50

Zoete Aardappel Frites

Krokant gebakken zoete aardappelfrites met aioli

4,75

Verse friet

Krokant gebakken met McSugarsaus

4,75

Kentucky Fried Aubergine

Krokante aubergine met pittige sriracha-mayo, gepofte maïs, peterselie en lente-uitjes

9,50

Vegan Burger

Huisgemaakte veganburger op een bietenbun met geroosterde paprika, gecarameliseerde ui, augurk en gepofte knoflook mayo

12,50

Super vega burger

Huisgemaakte vegaburger op een bietenbun met vega spek, kaas, tomaten relish, augurk, jalapeño en mosterd dille mayo

14,5

Knolselderij Saté

Knolselderij-saté met Indonesische satésaus, pittige pinda crumble en zoetzure ui

9,50

Kleine Arabische Salade

Geroosterde groenten, noten, zaden, verse kruiden, olijven, zuidvruchten en soja raita

8,50

Cheesecake

Fris en romige citroen-cheesecake met rode vruchtensaus

5,50

Vegan Tiramisu

Vegan tiramisu met cashewnoten, kokosroom, soja yoghurt en mokka-koek

5,50

** Menu is met zoete aardappelfrites, citroen aioli en coleslaw

Waarom kiezen tussen smaak en duurzaamheid als je beide kunt hebben? Ons menu, dat voor 95% uit veganistische en vegetarische heerlijkheden bestaat, is samengesteld met liefde voor de natuur én jouw smaakpapillen.

Ontdek onze iconische vega(n)-twist-gerechten, zoals paddenstoelenrendang en Kentucky Fried Aubergine, of breid je gerecht uit met een portietje kip – als je nog niet helemaal vega wil gaan.

Bij Studio Sugar Snap proberen we zo veel mogelijk circulair bezig te zijn. Zo is ons interieur gemaakt van hergebruikt pallethout, en toveren we de restjes van groenten om in smaakvolle jus.
Zero waste, maar niet zero taste 😉

INSTAGRAM

@STUDIOSUGARSNAP

STUDIO SUGAR SNAP

Adres: Vleutenseweg 76, 3532 HL Utrecht
E-mail: [email protected]
Tel: +31 6 85271191